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lundi 23 janvier 2012

Le cookies américains au beurre de Marrakech ... This is medical !

 Si vous parcourez en peu ce blog de temps a autres vous êtes surement tombé sur un recette de "beurre" qui peut être utilisé dans tout ce qui demande du beurre ... off course ! Mais sa destinée initiale, celle pour la quel je le prévoyait, était de finir en cookies.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 250 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 125 g de sucre blanc
- 125 g de sucre roux (cassonade)
- 125 g de beurre fondu (préparé avec cette recette : "Le beur de cannabis. C'est pas moi c'est lui ! ")
- 1 oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- pépites de chocolat à volonté


Préparation :
  • Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les sucres, le sel, le sucre vanillé.
  • Dans un bol battre l'oeuf et y ajouter le beurre fondu.
  • Mettre la préparation beurre + oeuf dans la préparation de farine et de sucres d'un seul coup.
  • Ajouter les pépites de chocolat (blanc, noir ou au lait). Mélanger avec une cuillère en bois.
  • Mettre au réfrigérateur 1 h (pas indispensable).
  • Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8).
  • Façonner des cookies d'environ 5 cm de diamètre et 1/2 cm d'épaisseur.
  • Les disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.
  • Enfourner 10 mn par fournée.
  • Laisser refroidir un peu avant de les décoller et de les disposer sur une grille.
  • Les cookies doivent être moelleux au centre et croquants sur les bords. 



Attention :
- De la weed pas du shit ...
- Si pas habitué, pas d’alcool et pas plus d'un cookie ...

éa, les amis.

3 commentaires:

  1. merci pour la recette c'est en court vs direz ce que ca a donner :)

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    1. OMG ... dude ! :D
      J'attends ça. Et bonne dégustation.

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  2. Toujours pas de réponse...ça doit être une bonne recette ! x)

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